Biscuit traditionnel épicé
Il y a une drôle d’alchimie dans ce biscuit. Un peu d’humour (belge), beaucoup d’amour et des heures passées à assembler un mélange secret d’épices aux notes puissantes. Intimidée, la vergeoise s’est cachée, remplacée au pied levé par les notes aromatiques de réglisse et de caramel du rapadura.
Un biscuit réinterprété qui vous fera craquer.
Ingrédients: Farine de blé demi complète Demeter*, sucre de canne roux*, beurre*, épices (2,5%) ( Cannelle* - Anis* - Gingembre* - Coriandre* - Cardamome* - Girofle* ), poudre à lever sans phosphates*, (Amidon de blé *, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), sel.
* Issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes - pour 100 g Energie 1 844 kJ 440 kcal Matières grasses 20,0 g dont acides gras saturés 13,0 g Glucides 59,0 g dont sucres 30,0 g Protéines 4,7 g Sel 0,08 g